Дієти за темпераментом

 
 

Дієти за темпераментом




Дієти за темпераментом

Дієт з "індивідуальним підходом" безліч: за групою крові, за знаком Зодіаку, за типом статури... Не приведи, Господи, з'являться дієти за кольором волосся, формою нігтів і носа. Щоб не відставати від модних тенденцій, ми підібрали передноворічні дієти за темпераментом.
З часів Гіппократа люди поділяються на чотири типи: холерики, сангвініки, флегматики та меланхоліки. Античні і середньовічні медики вважали, що темперамент залежить від співвідношення в організмі чотирьох субстанцій: крові, слизу, жовтої жовчі і чорної жовчі. Сучасні психологи вважають, що він залежить від психічної активності людини: з якою силою необхідно на неї вплинути, щоб вона "завелася", та наскільки легко і швидко вона пристосовується до нових обставин.
ДІЄТА ДЛЯ ХОЛЕРИКА. Холерик - людина поривчаста, нетерпляча, схильна до різких перепадів настрою. Намагається всюди встигнути і всього досягнути, внаслідок чого харчується нерегулярно та надто непродумано. Режим холериків перед Новим роком дуже нагадує пожежу в мурашнику, тому їм пропонується пунктуальна дієта, розписана не за днями, а за годинами.
ПУНКТУАЛЬНА ДІЄТА. 8.00 - кава без цукру. Кофеїн з одного боку тонізує мозок і м'язи, з іншого містить антиоксиданти і корисні мікроелементи: залізо, калій, магній і марганець. Якщо несолодка кава не надихає, можна до неї додати замінник цукру.
10.00 - одне варене яйце. Воно містить вітамін D, який зміцнює кістки та зуби, і вітамін H, який поліпшує стан шкіри і "важить" всього 75 калорій.
Рівно о 12.00 - обід, і ні хвилиною пізніше! Складатиметься він з 200 грамів нежирної шинки або ковбаси. Друга частина обіду переноситься на 14.00: 100 грамів нежирного сиру. Це може бути, наприклад, Ольтермані - 17% жирності. І ковбаса, і сир не дадуть розвинутися почуттю голоду. З'їдені о 16.00 250 грамів знежиреного сиру нададуть організму цілий набір корисних амінокислот, мінеральних речовин і вітаміну В2. А склянка нежирного кефіру, випита о 18.00, допоможе відновити сили та нормалізувати роботу кишечника.
Через десять днів такої впорядкованої дієти самий неврівноважений холерик стане струнким, спокійним і миролюбивим, як Будда, а колеги придбають звичку звіряти годинники за його перекусами.
ДІЄТА ДЛЯ САНГВІНІКА. Сангвініки відрізняються мобільністю та урівноваженістю нервової системи. Вони легко пристосовуються до нових обставин, безпосередньо реагують на все, що відбувається, життєлюбні, товариські й егоїстичні. І, звісно, вони гурмани. Плата за пристрасть до гастрономічної витонченності - зайва вага. Тому сангвінікам, як найстресостійкішим, пропонується кашева дієта.
ДІЄТА НА ОСНОВІ КАШІ. Протягом десяти днів ви повинні їсти тільки каші: гречану, рисову, пшоняну, пшеничну - будь-яку, на ваш вибір, або все підряд.
Перед приготуванням крупа ретельно промивається, а потім вариться на воді, без солі, цукру і молока. Бажано, щоб каша була сухуватою. У такому вигляді вона має "ефект щітки" - виводить з організму шлаки і токсини. Зернові містять вітаміни групи В, Н, клейковину, клітковину, білок й інші корисні складові. Їсти каші можна хоч цілодобово, тільки-но з'явиться почуття голоду. Пити можна лише воду, краще мінеральну негазовану, але тільки за півгодини до і після їжі. Несмачно, зате корисно, дешево, надійно, практично і, що особливо, приємно - за десять днів можна скинути майже 5 кг.
ДІЄТА ДЛЯ ФЛЕГМАТИКА. Флегматик - людина спокійна, розсудлива, небагатослівна, повільна і навіть у чомусь нудна. Він не любить змінювати свої звички, коло друзів, розпорядок і меню. Якщо він захоче схуднути, то, швидше за все, прочитає спеціалізовану літературу по дієтах, відмітить, скільки має бути суєти з підбором продуктів харчування і приготуванням їжі, після чого задумається: чи воно мені треба?
Тому флегматикам пропонується лінива дієта: їж те, що під рукою - і худни на здоров'я.
ЛІНИВА ДІЄТА. Сніданок: на вибір: хочеш - 30 грамів зернових пластівців з молоком, хочеш - тост з хліба з висівками і ложечку домашнього сиру. Не хочеш? Чи немає вдома тостера? Не біда, з'їж шматок хліба грубого помолу з бананом. Банани не до смаку? Теж не страшно: намасти хліб маргарином і заїж яйцем, звареним некруто. Запиваємо сніданок склянкою апельсинового соку.
Обід: велика порція листового салату плюс яблуко або апельсин, плюс простенький сендвіч. Готуємо його з того, що водиться в холодильнику. Між двома шматочками хліба кладемо 50 грамів вареної курки /тільки без шкіри/, 25 грамів едамського сиру та заливаємо столовою ложкою низькокалорійного майонезу.
Інший варіант начинки для сендвіча: 75 грамів домашнього сиру плюс дрібно нарізані зелена цибуля й огірок. Тут і кальцій, і вітаміни, а калорій зовсім нічого.
Для різноманітності обід може бути й таким: 200 грамів картоплі, вареної в "мундирі", листовий салат /скільки хочеш/, 125 грамів вареної квасолі або 25 грамів тертого едамського сиру. На закуску - склянка дієтичного йогурту.
Вечеря: можна з'їсти будь-яку низькокалорійну страву з листовим салатом. Наприклад, 150 грамів вареної курки або індички, на гарнір - 75 грамів смаженої картоплі або 125 грамів, звареної в "мундирі" /або стільки ж будь-яких некрохмалистих овочів/. А можна і зовсім ухитритися: 75 грамів спагетті з кетчупом плюс 75 грамів креветок або 100 грамів вареної курки, або 75 грамів нежирної шинки. Вечерю належить запивати низькокалорійним йогуртом. Ця дієта не дуже відрізняється від звичайного харчування, то ж ніякої метушні і жодного дискомфорту не повинна викликати. Головне, закупити побільше дієтичного йогурту та листового салату. Інше - все як звичайно, але в менших дозах. На лінивій дієті вага втрачається повільніше, ніж на кашевій, але результат все одно буде помітним. До речі, якщо буде дуже голодно - в перерві між прийомами їжі можна перекусити персиками або нектаринами.
ДІЄТА ДЛЯ МЕЛАНХОЛІКА. "Життя є страждання" - ось його девіз. Меланхоліки стримані, скритні, не люблять перемін і часто впадають у депресію. Тому, щоб не порушити його і без того крихку душевну рівновагу, дієти ми пропонувати не будемо. Ми запропонуємо лимонно-медові розвантажувальні дні.
ЛИМОННО-МЕДОВІ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНІ ДНІ. Цілий день нічого не можна їсти, зате можна тільки пити спеціальний еліксир. Робиться він так. З восьми лимонів видавлюємо сік, додаємо до нього 2-3 столові ложки меду, розмішуємо. Потім у суміш доливаємо півтора літра мінеральної води без газу, висипаємо 0,5-1 чайну ложку червоного пекучого перцю і все це збовтуємо.
Виходить корисна суміш: багато вітаміну С, вітамінів групи B, каротину, мінеральних солей і ферментів. Швидше за все, відчуття голоду навіть не з'явиться - мед додасть сил. Протягом дня, крім еліксиру, можна ще пити зелений чай і звичайну воду. День, проведений на такому пекуче-підбадьорливому вітамінному напої, очистить тіло, скоректує вагу і додасть оптимізму. При бажанні лимонно-медово розвантажуватися можна двоє або навіть троє діб поспіль, але не більше.


Создан 05 мар 2008



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником